当你看见飘渺的天空,你会想起满天的繁星；当你看见浩瀚的海洋,你会想起无边的波涛；当你看见层叠的山,你会想起满山郁郁葱葱；当你想起川渝，你就会想起滚烫的火锅。每个事物有每个事物的代名词，然而川渝人的代名词无异于就是火锅。川渝地区的火锅可以说是随处可见，而每个川渝人都是火锅的猎杀者，没有哪一个火锅可以逃脱他们的“魔口”，妄想在资历深厚的川渝人面前能够占据一席之地，捕获他们的味蕾，这必然少不了潜心专研。“后火锅”在这方面就做到了脱颖而出，选址的地方非常的讲究，选择人流量非常大的地方进行开店，并且旁边没有同行业的竞争，竞争压力没有这么大，不仅是外表，后火锅的大厅采用了明厨设置能够让客人看了放心又烘托了品牌文化的年代背景，店内的设计更加是相当出彩，完美运用了店里的天景，让顾客在第一时间看见以后就有探索的欲望，当然除了这些表面的设计之外产品也是一大亮点，在火锅的赛道上选择差异化竞争，选择烧菜火锅，餐盘出品相当的吸睛顾客可以随意拍照进行分享，正正做到了味道与视觉的相互结合，让顾客享受真正的视觉盛宴，后火锅成功捕获了川渝人的胃，同时也捕获了川渝人的心。